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Recettes de gâteaux

Vendredi 15 Novembre 2019
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Cake aux Carambar
Ce cake est si indéfinissablement savoureux, que les goûteurs se demandent s'il contient du caramel ou des épices ! Des épices ? que nenni ! Du caramel ? mieux que ça : les CARAMBAR de notre enfance ! Conclusion : petits...

Pain 100% au petit épeautre
La farine de petit épeautre ne permet pas de faire des pains très aérés et alvéolés en raison de sa faible teneur en gluten qui est également différent du gluten du blé (froment). Le gluten du petit épeautre est en...

Pain à burger
La recette pour des burgers parfaits : la mie est fine et le pain est moelleux. Disposez dans un récipient la farine, le sel, le sucre, le beurre coupé en dés et le lait Faites dissoudre la levure dans l'eau tiède (35°C...

Pain de campagne à la farine de Khorasan Kamut
Avec une saveur légère de noisette et une mie moelleuse ce pain de campagne se déguste auss bien au petit-déjeuner avec du beurre que durant un repas avec un jambon sec. Grâce à un fermentation en pousse lente au...

Cake salé sans gluten
Cake apéritif savoureux et surtout sans gluten. Préchauffez le four à 180°C Faites revenir les lardons coupés en dés à la poêle afin qu'ils soient bien dorés Incorporez à la farine de riz et la levure, les oeufs,...

Gâteau au chocolat sans gluten
Faîtes vous plaisir sans gluten avec ce gâteau au chocolat particulièrement moelleux. Au bain-marie, faites fondre le chocolat avec le beurre Préchauffez le four à 180°C Ajoutez au chocolat fondu le sucre, puis les oeufs...

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68000
Colmar
France

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