Hachis parmentier

Le hachis Parmentier est une recette qui a toute son onctuosité. Il permet de rassembler le reste de pot-au-feu ou de bourguignon. Mais à la base, il se réalise avec de la viande de bœuf hachée et de pommes de terre ramollies en purée. C’est un gratin qui doit à son nom à l’Apothicaire Antoine Parmentier. D’après la tradition, c’est un plat qui est surtout mitonné durant la saison de l’hiver. Vous voulez surprendre vos proches avec un hachis Parmentier authentique ? N’hésitez pas à visiter le site hachis-parmentier.net, pour que votre préparation et votre cuisson se passent bien. Quelques conseils et astuces sont juste à respecter

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