Foie gras

Créée au début du siècle dans le Périgord, la Maison Valette propose du foie gras de canard et d'oie, mi-cuit en conserve ou sous-vide mais aussi des truffes noires fraîches entières ou en copeaux et différents plats cuisinés du Sud-Ouest : confits de canard, cassoulet gastronomique, axoa, marmiton de volaille, escargots...

La Maison Valette propose aussi des paniers gastronomiques et coffrets de dégustation de foie gras qui raviront les plus fins gourmets.

Grâce à la passion du terroir, la Maison Valette a toujours su innover et surprendre tout en conservant la qualité de ses produits. Les foies gras de canard sont labellisés Indication Géographique Protégée (IGP) et ont reçu de nombreuses distinctions dont plusieurs médailles du concours général agricole.

Visiter et apprécier le site Foie gras (www.valette.fr) , appartenant à la catégorie Gastronomie