Maison Bremond 1830, épicerie fine de provence

Pourquoi acheter de l’huile d’olive vierge extra ?

Comme son nom le stipule, l’huile d’olive provient des fruits d’olives. Il en existe diverses variétés, selon la composition et la méthode de fabrication. Zoom ici sur l’huile d’olive extra vierge.

Une huile pure

La première raison pour laquelle adopter l’Huile d’olive vierge extra est avantageux, c’est qu’elle est d’une excellente qualité. Elle ne passe par aucune raffinerie et ne contient aucun composant d’origine chimique. Tous les procédés mis en jeux sont naturels et n’altèrent pas la composition originale du produit. Dès que les fruits sont cueillis, l’huile en est extraite mécaniquement par la méthode de pression à froid. Résultat : sa teneur en acide est en dessous de 0,8 %.  

Un aliment très nutritif

L’huile d’olive vierge extra apporte une quantité importante de nutriments à l’organisme. Ce sont notamment :

• Les vitamines E et K ;
• Les sels minéraux ;
• Les lipides.

La bonne nouvelle, c’est que les corps gras contenus dans ce produit sont insaturées, ce qui est synonyme de moins d’acides gras saturés. Il s’agit d’une huile convenable pour les personnes souffrant d’obésité. Sa consommation les aiderait à perdre du poids.

Un excellent allié pour le cœur

La consommation de l’huile d’olive vierge extra est avantageuse pour le cœur. Elle fait baisser le taux du mauvais cholestérol, facteur de risques de maladies cardiovasculaires. En remarque, il provoque l’effet contraire à l’égard du bon cholestérol en boostant sa production. En outre, il renferme des composants antioxydants qui rendent souples vos vaisseaux sanguins. Il en résulte une régularisation de la pression dans les artères et un meilleur rythme cardiaque.

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